Am Dienstag, den 27. Juni 2006 luden wir zu einer Festveranstaltung anläßlich "55 Jahre HBLA Sitzenberg" und "100 Jahre NÖ Bauernbund". In diesem Rahmen wurden auch die Auslandspraxis-Zertifikate übergeben.

20 Schülerinnen des 5. Jahrganges durften sich am 13. Juni 2006 gemeinsam mit Klassenvorständin Ing. Veronika Haas über eine erfolgreich bestandenen Matura freuen, zwei Kandidatinnen sogar über einen ausgezeichneten bzw. guten Erfolg. Die Maturavorsitzende Dir. Sr. Mag. Sonja Dolesch von der HLA für Land- und Ernährungswirtschaft Graz Eggenberg zeigte sich beeindruckt vom Wissen und vom Engagement der SchülerInnen und Lehrer unserer HBLA. Die offizielle Maturafeier am 13. Juni 2006 begann um 14.00 Uhr mit einem Dankgottesdienst, der von Pfarrer Mag. Clemens Maier gehalten wurde.
Bei der anschließenden Feierstunde konnte Dir. Dipl.-Ing. Rosa Raab neben den Eltern und der Prüfungskommission Bgm. Franz Redl sowie die Obfrau des Elternvereins Maria Musser und die Obfrau des Absolventenverbandes Karin Schildberger begrüßen. Nach der Überreichung der Maturazeugnisse, den Danksagungen und einem humorvollen Rückblick wurde im einmaligen Ambiente der Speisesäle des Schlosses festlich getafelt. Für diesen kulinarischen Höhepunkt zeichnete Dipl.-Päd. Bernadette Hofbauer mit dem 4. Jahrgang verantwortlich und Schülerinnen des 4. und des 2. Jahrganges sorgten für ein ausgezeichnetes Service.

Einen wesentlichen Beitrag zur Neuausrichtung der Pfingstweinkost mit Hauermarkt von 3. bis 5. Juni 2006 im Schlossgarten Nussdorf ob der Traisen hat das Projekt des 4. Jahrganges im Rahmen der Projektstudien geleistet.
Der Abschlussbericht und das Programm kann hier herunterladen werden:

Am Mittwoch, den 24. Mai 2006 wurde im Rahmen eines Präsentationsnachmittags das Leitbild des Lebensministeriums (BMLFUW) sowie das der HBLA Sitzenberg in Anwesenheit von MR DI Josef Resch (Lebensministerium), Frau Maria Musser (Elternverein) und Frau Karin Schildberger (Absolventenverband) den Eltern, SchülerInnen, Lehrern und Bediensteten vorgestellt.
Weiters auf dem Programm standen die Präsentationen der Diplomarbeiten und ein Bericht des 3. Jahrganges über die Projektwoche unter dem Titel "Ins Land eini schaun" und ein Bericht der Sportwoche des 1. Jahrganges.

Am Mittwoch, den 7. Juni 2006 laden der Regionalentwicklungsverein der Leaderplus-Region Traisental-Donauland und die HBLA Sitzenberg zum Vortrag "Ortsbildgestaltung im Spannungsfeld von Energie, Baurecht und Architektur, Energiesparen und Wohnqualität – ein Widerspruch?" um 19.30 Uhr im Schloss Sitzenberg ein.
Dabei werden der Leiter der Gestaltungsakademie des Landes NÖ, DI Peter Obleser und der Energieexperte Ing. Anton Pasteiner über aktuelle Bau- und Energiethemen referieren.

Und es war beste Unterhaltung, die beim Maturaball des 4. Jahrganges am Samstag, den 13. Mai 2006 im Donauhof Zwentendorf geboten wurde. Zahlreiche Ehrengäste unter ihnen BR Johann Höfinger, MR DI Josef Resch, Bgm. Franz Redl, Bgm. Ing. Hermann Kühtreiber, Dir. HR DI Karl Vogl (HBLA Klosterneuburg), Maria Musser (Obfrau des Elternvereins) und Karin Schildberger (Vorsitzende des Absolventenverbandes) konnten von Frau Dir. DI Rosa Raab und von Klassenvorstand DI Monika Schneier begrüßt werden.

Neben einer perfekten Eröffnungs-Polonaise war die spritzige Mitternachtseinlage ein absolutes Highlight. In Form eines Fernsehabends wurden Disney, Venus, Baywatch, Coyote Ugly, Matrix und "You can leave your hat on" in mitreißenden Szenen und Tanzvorführungen zitiert. Zum Evergreen "Merci" überreichten die Schülerinnen ihren Müttern eine rote Rose als Danke zum Muttagtag.

Ein sehr gelungener Abend mit ausgezeichneter Musik von "Take 5" im ansprechenden Ambiente des Donauhofs Zwentendorf, der sich als ein idealer Ballveranstaltungsort erwies.

Besonders spannend waren der 8. und 9. Mai 2006 für die Schülerinnen des 2. und 3. Jahrganges. Unter der Leitung von Mag. Reinhard Nestelberger und organisiert von DI Monika Schneier wurde der eigene genetische Fingerprint erstellt!

Begeistert waren die Gäste der Servierprüfung des 2. Jahrganges am 27. April 2006 nicht nur vom wunderbaren Ambiente des Schlosses und den charmanten Serviererinnen, sondern auch von den köstlichen Seisen, die von einer Gruppe des 4. Jahrganges zubereitet wurden.

Die diesjährige Kammer-Exkursion des 5. Jahrganges führte am Mittwoch, den 19. April ins Waldviertel zu Haselböck's Heuunterbetten, zum Mohnhof Greßl, ins Bildungszentrum Mold, in die Bezirksbauernkammer Horn und zum Biohof Steinböck.

Der 5. Jahrgang besuchte am 26. April 2006 im Rahmen des Geschichtsunterrichtes das Museum des großen Österreichers in seinem Heimatort Rust im Tullnerfeld. Auf eindrucksvolle Art wird dort nicht nur das Leben des Tullnerfelder Bauernsohnes dargestellt, sondern auch ein historischer Überblick von der Monarchie bis in die 60er-Jahre gegeben.

Eine liebe Idee hatte der 3. Jahrgang bei der Gestaltung der Ostermesse am Mittwoch, den 19. April 2006. Eine Osterhasenfamilie stellte in einem kurzen Theaterstück die P.U.S.H.- und W.W.J.D. Spruchbänder vor, die alle SchülerInnen heuer als Ostergeschenk erhielten.
[Hier die Lösung:
P.U.S.H. = pray until something happens, W.W.J.D. = what would Jesus do]

Liebevoll bis ins letzte Detail gestalteter Tischschmuck, köstliche Menüs und diese gekonnt im wunderschönen Speisesaal serviert - der 1. Jahrgang war am 6. April 2006 zu Gast bei der Servierprüfung des 2. Jahrganges und der 4. Jahrgang sorgte für die exzellenten Speisen.

Bewegung tut gut! Das wissen die sportbegeisterten Schülerinnen der HBLA Sitzenberg und treffen sich jeden Dienstag um 20.15 Uhr im Schlosshof zum gemeinsamen Laufen.
Gäste sind natürlich jederzeit herzlich willkommen!

Das "Traisentaler Wolferlkugerl" - eine süße Kreation des 4. Jahrganges im Rahmen des Projektes "Weinkultur in Traisental" - schmeckt nicht nur uns, sondern begeisterte auch Bundeskanzler Dr. Wolfgang Schüssel, der spontan die Patenschaft übernahm.

Die namensgebende Zutat des "Traisentaler Wolferlkugerls" ist eine Weintraube, die sich bei der Haupternte erfolgreich versteckt hat, um die Herbstsonne länger genießen zu können. Nach altem Brauch machte sich der 4. Jahrgang im Traisental auf die Suche nach diesen "Wolferln" und die gefundenen Köstlichkeiten wurden kreativ verarbeitet. Die offizielle Vorstellung erfolgt bei der Pfingstweinkost in Nußdorf an der Traisen.

Der 2. Jahrgang der HBLA Sitzenberg fuhr auch heuer wieder gemeinsam mit dem 2.Jahrgang der Weinbaufachschule Krems auf Schikurs. Unser Ziel war die Europasportregion Zell am See/Kaprun.

Auch heuer waren wir wieder von Freitag, den 3. März bis Montag, den 6. März 2006 bei der Messe für Direktvermarkter in Wieselburg in der Halle 6, Stand 660 vertreten.
Im Mittelpunkt der Präsentation standen heuer die "Traisentaler Wolferlkugerl", die auf gekonnte Art den zahlreichen Interessenten zur Verkostung gereicht wurden. Sie sind ein kulinarischer Teil des Projektes des 4. Jahrganges zur Belebung der Weinkultur im Traisental.

Bei herrlichen Wetter stürzte sich der 1. bis 4. Jahrgang am Faschingsdienstag ins Schneevergnügen!

Unter dem Titel "Food-Design trifft Sport" wurde am Donnerstag, den 2. Februar 2006 ein interessantes Programm von "Talent-Diagnose" über "Thera-Band Training" bis hin zu "Food-Design für Sportliche" und einer Vortragsserie rund um die gesunde Ernährung geboten.

Die lustige Idee von Frau DI Susanne Wagner eine "Kuhpatenschaft" für unsere Milchkühe zu übernehmen, wurde von zahlreichen SchülerInnen des 2. Jahrganges mit Begeisterung aufgenommen. Am 3. Februar 2006 stellen sie ihre "Patenkinder" vor und ernteten viel Applaus für ihre Präsentationen.
Bei dieser Gelegenheit wünschten alle auch Frau DI Susanne Wagner viel Glück bei ihrem Auslandssemester in Wales und wir sind auch schon sehr gespannt, was sie uns im Herbst berichten wird!

Die Schülerinnen des 4. Jahrganges luden am Montag, den 23.01.2006 um 11 Uhr zu einem Meilenstein-Treffen ihres Projektes ein. Ein Ziel dieses Projektes ist es, die traditionelle Nußdorfer Pfingstweinkost 2006 innovativ zu gestalten und damit dem Weinbau im Traisental einen Impuls zu geben.
Am 23. Jänner 2006 stellten sie ihr Projekt nicht nur näher vor, sondern diskutierten auch mit den Gästen intensiv über die geplanten Schritte.

Die beiden Lehrkräfte Ing. Veronika Haas und DI Ilse Strasser schlossen im Jänner 2006 erfolgreich den zweijährigen Zertifikats-Lehrgang zum Arche-Noah-Fachberater ab. Wir gratulieren recht herzlich!
» Mehr über die Arche-Noah-Fachberater - [.doc]

Regelrecht gestürmt wurde unser Schloss beim diesjährigen Tag der offenen Tür am Samstag, den 12. November 2005. Mehr als 1.100 interessierte Besucher überzeugten sich vom umfassenden und innovativen Bildungsangebot unserer HBLA. Unter den zahlreichen Gästen auch LH-Stv. Heidemaria Onodi, NR Johann Kurzbauer, BR Johann Höfinger, MR DI Josef Resch vom Lebensministerium und Bgm. Franz Redl.

Den Sitzenberger Schlossadvent am 8. Dezember 2005 ließen sich Besucher aus nah und fern nicht entgehen. Besonders beliebt waren die Arbeiten der "Food-Designerinnen", deren wunderschöne Lebkuchenhäuser in wenigen Stunden ausverkauft waren.

Um 17.00 Uhr wurde auch das Schüler-Projekt "Zelte für Pakistan" mit einer Spendenübergabe in der Höhe von 1.500 Euro an den Caritas-Beauftragten Lukas Steinwendtner abschlossen. MR DI Josef Resch vom Lebensministerium dankte den Schülerinnen und Mag. Gottfried Beer für dieses beeindruckende Zeichen der Menschlichkeit.

Im Mittelpunkt unseres traditionellen Erntedankfestes stand am 5. Oktober 2005 der neu renovierte Speisesaal des Schlosses Sitzenberg. Mit Musik und eigenen Texten gestalteten die Schülerinnen des 5. Jahrganges gemeinsam mit Mag. Gottfried Beer die Erntedankmesse, die von Pfarrer Mag. Clemens Maier gelesen wurde.

Nach der AUSTRO AGRAR in Tulln von 14. bis 18. September 2005 stellten wir unsere Schule auch von 10. bis 14. Oktober 2005 bei der Schulinformationsmesse in St. Pölten erfolgreich vor.

Dr. Alfred Gusenbauer, Landeshauptmann Stv. Heidemaria Onodi, Abgeordnete z. NÖ Landtag Karin Kadenbach und Abgeordneter z. NÖ Landtag Helmut Cerwenka kamen am Freitag, den 9. September 2005 zu einer Diskussion mit dem 5. Jahrgang an die HBLA Sitzenberg.

Karpfenzeit in Sitzenberg
Schülerinnen des 4. Jahrganges filetierten fachgerecht unter der Anleitung von Herrn Karner und Herrn Purker von der Sitzenberger Teichwirtschaft frische Karpfen und verarbeiteten sie anschließend im Küchenführungsunterricht zu köstlichen Gerichten
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Exkursion: Versteigerung Amstetten & Straußenhof Ebner
Nach einem verlängerten Wochenende brachte die Exkursion des 4. und 5. Jahrgangs am 11. November 2005 einen tollen Einstieg in die neue Arbeitswoche ...
» Exkursionsbericht [.doc]

Projekttag: Biodiversität
Am 27.Oktober 05 wurde mit dem 2. Jg. ein Projekttag mit dem Thema: "Biodiversität" gestaltet. Univ. Prof. Dr. Wolfgang HOLZNER hielt zwei Kurzvorträge und leitete einen äußerst lehrreichen Lehrausgang. Er machte die Schülerinnen darauf aufmerksam, dass ein wichtiger Grund, die Vielfalt in der Natur zu erhalten, die Freude ist, die wir zum Beispiel beim Anblick eines schönen Schmetterlings erleben. Die Schülerin Pia SCHEBEK meinte zusammenfassend "Uns wurde klar, dass die Verantwortung bei uns liegt, dass die Vielfalt für die kommenden Generationen erhalten bleibt. Wir sind stolz darauf, dass wir von Prof. HOLZNER zum Monitoren der Biodiversität eingeladen wurden!"
» Bericht vom Projekttag [.doc]